No dia 28 de abril de 2011 os alunos do segundo ano do curso Técnico em Industrialização de Alimentos realizaram uma visita técnica à Companhia Catarinense de Águas e Saneamento-CASAN. A visita faz parte da disciplina de Processos Tecnológicos de Bebidas e tem como objetivo visualizar o tratamento da água a ser utilizada na indústria, principalmente na fabricação de bebidas. Com a visita, verificou-se que o tratamento da água realizado pela CASAN é uma fase de extrema importância para o setor alimentício.
sexta-feira, 29 de abril de 2011
quinta-feira, 28 de abril de 2011
Trabalho sobre Propaganda
Os alunos do quarto ano do Curso Técnico em Industrialização de Alimentos da EEB Presidente Artur da Costa e Silva, elaboraram propagandas com o objetivo de conscientizar as pessoas sobre a diferença entre homens e mulheres, e sobre o meio ambiente, orientados pela professora Pâmela Paes Neves da disciplina de língua Espanhola.
segunda-feira, 13 de dezembro de 2010
Trabalho inspirado no Carnaval de Veneza
Os alunos do terceiro ano do Curso Magistério, da EEB Presidente Artur da Costa e Silva - Xanxerê - SC, desenvolveram um trabalho inspirado no carnaval de Veneza, na disciplina de Educação e Diversidade, orientados pela professora Soraia Przendsiuk.
segunda-feira, 22 de novembro de 2010
Trabalho sobre a obra "São Bernardo" de Graciliano Ramos
Alunos do terceiro ano do Curso Técnico em Industrialização de Alimentos, da EEB Presidente Artur da Costa e Silva, produziram um vídeo inspirado na obra "São Bernardo" de Graciliano Ramos, na disciplina de Língua Portuguesa e Literatura, da professora Neusa Giacomelli.
quinta-feira, 21 de outubro de 2010
Alunos prestigiam palestra com Elvina Costa Curta da EPAGRI
Os alunos do curso Técnico em Industrialização de Alimentos da E. E. B. Presidente Artur da Costa e Silva receberam no auditório da instituição de ensino, no dia 06 de outubro de 2010, a Sra Elvina Costa Curta, Agente Operacional Técnica da EPAGRI da região de Faxinal dos Guedes/SC, a qual ministrou uma palestra sobre Produção e Alimentação Saudável.
A palestrante abordou a produção agroecológica de alimentos, enfatizando a agricultura familiar como um meio e modo de vida por ser economicamente viável, socialmente justa e ambientalmente sustentável.
Segundo Larissa da Silva e Ester Ximenes, alunas do segundo ano do curso, a palestra despertou o interesse em desenvolver atividades práticas de estágio nas agroindústrias familiares.
sexta-feira, 15 de outubro de 2010
quinta-feira, 7 de outubro de 2010
SENAI Casa Aberta
No dia 06 de outubro de 2010, os alunos do segundo e terceiro ano do curso regular, visitaram o evento SENAI CASA ABERTA.
Anualmente o SENAI abre as portas de suas unidades proporcionando orientação profissional aos visitantes e o contato com o conhecimento, com uma programação completa e novidades tecnológicas que estão movimentando a indústria.
Os alunos participaram da mostra tecnológica conduzidas pelos estudantes do SENAI.
Foi visível a satisfação dos alunos da EEB Presidente Artur da Costa e Silva, por participarem deste evento.
terça-feira, 5 de outubro de 2010
segunda-feira, 4 de outubro de 2010
Processamento artesanal de conservas vegetais
No dia 01 de outubro de 2010, os alunos do terceiro ano do Curso Técnico em Industrialização de Alimentos, participaram das atividades práticas desenvolvidas na disciplina de Estágio Curricular Supervisionado.
A prática de estágio ministrada pela professora Dayane Alves Moresco, foi desenvolvida na cozinha da EEB Presidente Artur da Costa e Silva. Esta atividade oportunizou os alunos a praticar as operações envolvidas no processamento artesanal de conservas vegetais.
Os alunos praticaram a seleção, limpeza, desinfecção, descascamento, corte e branqueamento dos vegetais, bem como preparo e adição de salmoura, e pasteurização do produto final.
A prática de estágio, foi aprovada pelos alunos, pois tiveram a oportunidade de aplicar as boas práticas de fabricação durante o preparo das conservas de vegetais.
Visita técnica à Bragagnolo - Faxinal dos Guedes - SC
Os alunos do segundo ano do Curso Técnico em Industrialização de Alimentos, da EEB Presidente Artur da Costa e Silva, realizaram visita técnica, no dia 30 de setembro de 2010 à Bragagnolo Embalagens, na cidade de Faxinal dos Guedes - SC, sob responsabilidade da assessora de direção Eliane Coradi e a professora Dayane Alves Moresco.
O objetivo da visita, foi oportunizar aos alunos um conhecimento amplo sobre o processo produtivo de embalagens de papel, cartão e cartão ondulado, os quais são estudados na disciplina de Embalagens de Alimentos.
Embora, o processo produtivo não pode ser acompanhado desde o pricípio, ou seja, a produção da pasta de celulose, os alunos puderam visualizar os diferentes tipos de cartões ondulados: face simples, parede simples e parede dupla; bem como os equipamentos que os produzem.
A avaliação dos alunos referente a visita foi ótima, e será agendada uma nova visita para que os alunos possam visualizar o processo desde o princípio.
terça-feira, 14 de setembro de 2010
Oportunidade de reciclagem do material orgânico: decompositor orgânico
No dia 09 de setembro de 2010, a EEB Costa e Silva recebeu dois decompositores orgânicos, que tem a finalidade de reciclar resíduos orgânicos sólidos, transformando-os em adubo, com parte sólida e líquida (chorume).
O processo de decomposição ocorre de maneira natural, sem utilização de energia ou aceleradores e quando instalado de forma adequada não gera mau cheiro e nem atrai insetos.
A cada intervalo de mais ou menos sete dias, será adicionado uma camada de um a dois centímetros de folha seca, o que facilitará a decomposição e resultará num composto final, que será utilizado na horta da escola.
A utilização deste sistema reduzirá o volume de lixo produzido pela cozinha da escola, além de contribuir para a correta separação do lixo orgânico do lixo seco.
Com o decompositor orgânico de resíduos sólidos, os alunos do quarto ano do curso técnico em industrialização de alimentos terão a oportunidade de aplicar os conhecimentos teóricos da disciplina de tecnologia de resíduos industriais.
O processo de decomposição ocorre de maneira natural, sem utilização de energia ou aceleradores e quando instalado de forma adequada não gera mau cheiro e nem atrai insetos.
A cada intervalo de mais ou menos sete dias, será adicionado uma camada de um a dois centímetros de folha seca, o que facilitará a decomposição e resultará num composto final, que será utilizado na horta da escola.
A utilização deste sistema reduzirá o volume de lixo produzido pela cozinha da escola, além de contribuir para a correta separação do lixo orgânico do lixo seco.
Com o decompositor orgânico de resíduos sólidos, os alunos do quarto ano do curso técnico em industrialização de alimentos terão a oportunidade de aplicar os conhecimentos teóricos da disciplina de tecnologia de resíduos industriais.
quinta-feira, 9 de setembro de 2010
O tamanho das pessoas
"Os tamanhos variam conforme o grau de envolvimento.
Uma pessoa é enorme para você, quando fala do que leu e viveu,
quando trata você com carinho e respeito,
quando olha nos olhos e sorri destravado.
É pequena para você quando só pensa em si mesma,
quando se comporta de uma maneira pouco gentil,
quando fracassa justamente no momento em que teria que demonstrar
o que há de mais importante entre duas pessoas: a amizade, o carinho,
o respeito, o zelo e, até mesmo, o amor.
Uma pessoa é gigante para você quando se interessa pela sua vida,
quando busca alternativas para o seu crescimento,
quando sonha junto com você. E pequena quando desvia do assunto.
Uma pessoa é grande quando perdoa, quando compreende,
quando se coloca no lugar do outro,
quando age não de acordo com o que esperam dela,
mas de acordo com o que espera de si mesma.
Uma pessoa é pequena quando se deixa reger por
comportamentos clichês.
Uma mesma pessoa pode aparentar grandeza ou miudeza dentro de um relacionamento, pode crescer ou decrescer num espaço de poucas semanas.
Uma decepção pode diminuir o tamanho de um amor que parecia ser grande.
Uma ausência pode aumentar o tamanho de um amor que parecia ser ínfimo.
É difícil conviver com esta elasticidade: as pessoas que se agigantam nas críticas e se encolhem quando estão diante dos olhos que sabem "seus segredos íntimos e suas atitudes covardes fruto de sua própria insegurança".
Nosso julgamento é feito não através de centímetros e metros,
mas de ações e reações, de expectativas e frustrações.
Uma pessoa é única ao estender a mão; e ao recolhê-la inesperadamente,
se torna mais uma.
O egoísmo unifica os insignificantes.
Não é a altura, nem o peso, nem os músculos que tornam uma pessoa grande...é a sua sensibilidade, sem tamanho...
E ainda dizem que "interferência" é atrapalhar o caminhar do próximo. Na maioria das vezes é despertar a "coragem e a capacidade" nos covardes e incompetentes.
A esperança está na certeza que estes se rendem diante da própria imagem diante do espelho que se olham a cada dia mais infelizes."
William Shakespeare
Uma pessoa é enorme para você, quando fala do que leu e viveu,
quando trata você com carinho e respeito,
quando olha nos olhos e sorri destravado.
É pequena para você quando só pensa em si mesma,
quando se comporta de uma maneira pouco gentil,
quando fracassa justamente no momento em que teria que demonstrar
o que há de mais importante entre duas pessoas: a amizade, o carinho,
o respeito, o zelo e, até mesmo, o amor.
Uma pessoa é gigante para você quando se interessa pela sua vida,
quando busca alternativas para o seu crescimento,
quando sonha junto com você. E pequena quando desvia do assunto.
Uma pessoa é grande quando perdoa, quando compreende,
quando se coloca no lugar do outro,
quando age não de acordo com o que esperam dela,
mas de acordo com o que espera de si mesma.
Uma pessoa é pequena quando se deixa reger por
comportamentos clichês.
Uma mesma pessoa pode aparentar grandeza ou miudeza dentro de um relacionamento, pode crescer ou decrescer num espaço de poucas semanas.
Uma decepção pode diminuir o tamanho de um amor que parecia ser grande.
Uma ausência pode aumentar o tamanho de um amor que parecia ser ínfimo.
É difícil conviver com esta elasticidade: as pessoas que se agigantam nas críticas e se encolhem quando estão diante dos olhos que sabem "seus segredos íntimos e suas atitudes covardes fruto de sua própria insegurança".
Nosso julgamento é feito não através de centímetros e metros,
mas de ações e reações, de expectativas e frustrações.
Uma pessoa é única ao estender a mão; e ao recolhê-la inesperadamente,
se torna mais uma.
O egoísmo unifica os insignificantes.
Não é a altura, nem o peso, nem os músculos que tornam uma pessoa grande...é a sua sensibilidade, sem tamanho...
E ainda dizem que "interferência" é atrapalhar o caminhar do próximo. Na maioria das vezes é despertar a "coragem e a capacidade" nos covardes e incompetentes.
A esperança está na certeza que estes se rendem diante da própria imagem diante do espelho que se olham a cada dia mais infelizes."
William Shakespeare
quarta-feira, 8 de setembro de 2010
Desfile de 07 de setembro da EEB Costa e Silva
A EEB Presidente Artur da Costa e Silva, participou do desfile de 07 de setembro, em comemoração ao dia da Independência do Brasil. O desfile foi no centro da Cidade de Xanxerê- SC, apartir das 08:00 horas, contando com um bom número de alunos participantes.
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